紅酒醒酒器,尤其是細長頸、內(nèi)部結(jié)構(gòu)復雜的款式,確實容易因酒液殘留形成頑固酒垢,清洗時需要技巧和耐心。針對不同酒垢程度的清洗方法,要兼顧器皿保護。
剛使用后,酒漬未干涸。倒掉殘酒后立即用溫水沖洗內(nèi)壁,避免酒漬干燥。滴入1-2滴洗碗液,注入溫水至1/3容量,蓋緊搖晃1分鐘,用長柄海綿刷擦洗內(nèi)壁。對局部殘留酒漬,用軟毛牙刷蘸小蘇打糊輕刷。倒置在通風架,避免水漬殘留。長期未清洗,酒垢干涸發(fā)黑。白醋+粗鹽浸泡法,然后白醋與溫水按1:1混合,加入2勺粗鹽。將溶液倒入醒酒器,確保蓋酒垢,靜置2-4小時。使用醒酒器螺旋刷,反復旋轉(zhuǎn)擦洗內(nèi)壁。清水沖洗3次,除醋味。氧化劑分解法往往使用含氧漂白劑。倒入1勺過碳酸鈉+60℃熱水,浸泡30分鐘?;瘜W反應會釋放氧氣泡,剝離酒垢,無需大力刷洗。用冷水沖洗,避免高溫導致玻璃開裂。將帶磁鐵的刷頭放入醒酒器,外部用磁鐵控制移動,清潔死角。小型聲波機加入溫水+中性清潔劑,震動剝離頑固污漬。避免鋼絲球、金屬刷,防止劃傷玻璃。鹽酸、潔廁靈可能腐蝕玻璃表面,破壞透明度。冷熱交替易導致玻璃破裂,如沸水直接倒入冷醒酒器。若醒酒器帶橡膠密封圈,避免浸泡過久導致老化。每次使用后10分鐘內(nèi)清洗,防止酒液風干,每月用檸檬酸溶液浸泡20分鐘,溶解礦物質(zhì)沉積。清洗后倒置瀝干,或用吹岡機冷風檔吹干內(nèi)部水汽。先選購廣口型、內(nèi)部平滑的醒酒器。紅酒醒酒器的清洗難點在于結(jié)構(gòu)復雜和酒垢成分頑固,但通過化學分解+物理擦洗組合策略,配合合適的工具,可解決。日常養(yǎng)成即時清潔習慣,能減少90%的深度清潔需求。若酒垢嚴重,先推薦白醋或氧凈浸泡法,避免損傷器皿。